近年来,市场上流通着一些价格低廉、包装简陋的小食品,因单价多为一元以下,被戏称为“五毛食品”。这些产品通常在校园周边的小卖部销售,吸引着众多学生。“五毛食品”往往存在严重的安全隐患,如添加剂超标、生产环境不达标,甚至使用过期原料,直接威胁儿童健康。作为食品经营者,我们有责任守护孩子的“舌尖安全”,拒绝销售此类不安全食品。
食品经营者应提高自律意识,严格把关进货渠道。选择正规厂家生产的合格产品,并索要相关检验报告,确保食品来源可靠。对于“五毛食品”,要坚决抵制,绝不因利润微薄而忽视潜在风险。通过建立进货台账和定期自查机制,可以有效防止问题食品流入市场。
经营者需加强食品安全知识培训,了解常见食品添加剂的使用标准及危害。例如,过量摄入防腐剂、色素等可能影响儿童生长发育,甚至引发过敏或慢性疾病。通过主动学习并张贴食品安全提示,可以教育消费者,尤其是家长和学生,识别并远离不安全食品。
相关部门也应加大监管力度,对校园周边食品经营场所进行定期检查,严惩违法行为。同时,鼓励社会监督,建立举报机制,形成多方合力。食品经营者应积极配合,主动承担社会责任,共同营造安全的消费环境。
拒绝“五毛食品”不仅是法律要求,更是道德责任。让我们携手行动,从源头杜绝风险,确保每一位孩子都能享用到健康、安全的食品,为他们的成长保驾护航。食品经营者的每一个选择,都可能影响下一代的未来,因此务必坚守底线,守护好“舌尖安全”这道防线。